Einführung in die Geheimnisse einer Chocolatière
Vortrag mit Verkostung
Freitag, 10. Februar 2023 von 19–21 Uhr
Nals, Kräutererbe Bacherhof
Taucht ein in meine süße Schokoladenwelt. Ich berichte euch über meinen beruflichen Werdegang, meiner Familie, die seit 1988 einen Betrieb führt, seit jeher mit heimischen hochwertigen Produkten arbeitet und mir die Freude am Beruf „vererbt” hat.
Ihr bekommt Tipps zur Schokoladenverarbeitung für Zuhause und Informationen, wie ihr gute Schokolade erkennt. Außerdem stellen wir eine wunderbare „richtige“ Trinkschokolade gemeinsam her.
Wir verkosten handgemachte Pralinen und Schokolade.
Wir werden einen wunderbaren Abend erleben, im Zeichen des Schokoladengenusses und der Handwerkskunst
Referentinnen: Nathalie Trafoier, Chocolatière und Kräuterexpertin
Info und Anmeldung:
Jutta Tappeiner, FNL Ortsleitung
Tel. +39 333 8988 638